于是第二天，她就起了个大早，直奔菜市场买食材。 精挑细选一大块肥瘦相间的肉回来，今天就做这个卤肉。 把猪肉上还残留的毛发用火烫干净后用流水冲洗。 肉下锅，放葱姜料酒 焯完水捞出用清水洗干净。 翻箱倒柜找了几个冰糖出来，凉油下冰糖，小火炒糖色，炒至枣红色，然后加开水加香料酱油大火煮开后小火慢炖。 水开的时候把肉放进去炖，炖的快软烂时倒入昨晚泡好的一盆黄豆，继续小火炖煮。 昨天买的白菜和青瓜还剩一些没有用完，唐晓今天就干脆准备了一模一样的菜色。 全部装好后才把剩下的菜装到盘子里，自己吃一些，留下一大半给陆学舟，肉和黄豆炖的软烂入味，酱香浓郁，咸甜适中。 一抿到嘴里就化开了...

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